Je listopad. Léto 2027 se zdá daleko, a právě proto je teď dobrý čas na něj myslet.
Termíny v květnu, červnu a září se rozeberou jako první. Dobré terasy, zahrady a lodě si firmy rezervují měsíce dopředu, často na stejný víkend. Pokud chcete akci venku v červnu, rozhodnutí patří do ledna nebo února, ne do dubna.
Jaro: tým vyjde ven
Po dlouhé zimě se akce venku dobře hodí. Den v parku, procházka městem, večeře na terase při prvním teplém večeru. Na tenhle typ akce bývají nejlepší konec dubna a květen.
Léto: venkovní večeře a plán pro déšť
U venkovní večeře v létě je první otázka, co se stane, když bude pršet. Když jsme s fuera.gastro dělali venku v Praze sedmichodovou gastro večeři, měli jsme připravené náhradní termíny pro případ deště. Večer proběhl podle plánu.
Plán pro déšť obvykle obsahuje tři věci: krytý prostor (stan nebo prosklenou místnost), náhradní termín ve stejném měsíci a čas, zhruba dva dny předem, kdy se rozhodne, který termín platí.
Svátky v roce 2027
Velikonoční pondělí připadá na 29. března 2027, takže víkend od 27. do 29. března bude dlouhý. Pátého července je pondělí, takže dlouhý bude i víkend od 3. do 5. července. Obojí se hodí na firemní výjezd, pokud vaši hosté jedou z regionů nebo ze zahraničí, ale nejdřív si zkontrolujte dojezdové časy.
Naše rada je jednoduchá: vyberte měsíc, dva termíny v něm a napište plán pro déšť, dřív než cokoli rezervujete. Když to chcete probrat, napište nám. Řekneme vám upřímně, které termíny jsou ještě reálné.
